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Recette Collier D'agneau Marocaine

December 7, 2020, 12:28 pm

Saupoudrez le tout avec un peu de gingembre, de curcuma et de persil. Salez et poivrez et laissez dorer sur feu moyen pendant une quinzaine de minutes. Remuez de temps en temps. Pendant ce temps, coupez les tomates en rondelle et la courgette en petits morceaux. Lavez et épluchez les pommes de terre puis coupez-les en rondelles ou en petits morceaux. Pelez les carotte et coupez-les en deux et recoupez-les en deux dans le sens de la longueur cette fois-ci Placez tous les légumes dans un saladier et ajoutez le reste du curcuma, la cannelle le sel, le poivre et le reste du persil. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive et mélangez le tout. Disposez ensuite les légumes sur la viande. Placez quelques rondelles de tomate en haut, ajoutez la coriandre et le reste du persil puis couvrez Laissez mijoter sur feu doux pendant 1h30. N'hésitez pas à vérifier la cuisson de temps en temps et à ajouter de l'eau pour donner plus de jus. Servir le tajine bien chaud. Ce délicieux tajine est très apprécié avec un bon pain.

Recette marocaine facile

Ce tajine berbère aux légumes est parfait à préparer pour un soir de Ramadan mais aussi pour démarrer l'hiver en douceur. Ce tajine se compose principalement de légumes et de pommes de terre. Les épices et les herbes ajoutées rend ce tajine parfumé et plein de saveurs. Ustensiles Pour réaliser ce tajiine de légumes et pommes de terre vous aurez besoin de: 1 Tajine ou cocotte 1 saladier Pour ce tajine, je n'ai pas mis beaucoup d'agneau pour privilégier le goût des légumes. Il est possible de remplacer l'agneau par un peu de viande hachée. Ingrédients: 500g d'agneau en morceaux – 1kg de pommes de terre – 3-4 tomates – 2 carottes – 1 courgette moyenne – 2 oignons – 1 cuillère à café de gigembre – 1 cuillère à café de curcuma – 1 cuillère à thé de cannelle – 2 cuillères à soupe de coriandre – 2 cuillère à soupe de persils haché – Sel et poivre – Huile d'olive – Instructions: Coupez la viande en petits morceaux Émincez l'oignon. Dans un tajine, faites revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon et la viande.

Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre. Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Total: 60 min Osso Bucco de Veau à l'Italienne Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants. Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto. Préparation: 20 min Cuisson: 90 min Total: 110 min Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 60 min

Recette marocaine avec collier d'agneau

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Faites tremper les haricots secs dans de l'eau depuis la veille. (12 heures) Coupez grossièrement les oignons, faites-les rissoler avec la viande dans l'huile d'olive. Ajoutez le concentré de tomates, l'ail, le sel, le poivre, cumin, le persil ciselé et le ras-el-hanout. Couvrez la viande d'eau. Laissez mijoter une heure. Ajoutez les haricots blancs et poursuivez la cuisson encore une heure ou deux. Vérifiez la cuisson des haricots ainsi que l'assaisonnement.

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Recettes / Collier d'agneau Page: 1 2 3... 4 | Suivant » 86 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 11 votes) 88 5. 0 /5 ( 6 votes) 100 Recette de cuisine 4. 88/5 4. 9 /5 ( 8 votes) 76 5. 0 /5 ( 5 votes) 112 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 1 vote) 156 5. 0 /5 ( 7 votes) 61 5. 0 /5 ( 4 votes) 99 4. 0 /5 ( 2 votes) 44 65 166 5. 0 /5 ( 15 votes) 183 Recette de cuisine 4. 89/5 4. 9 /5 ( 9 votes) 198 5. 0 /5 ( 2 votes) 69 5. 0 /5 ( 3 votes) 127 5. 0 /5 ( 13 votes) 121 Recette de cuisine 4. 92/5 4. 9 /5 ( 13 votes) 66 5. 0 /5 ( 8 votes) 115 5. 0 /5 ( 9 votes) 37 68 80 70 5. 0 /5 ( 10 votes) 134 56 48 96 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 41 46 111 77 124 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

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Quelques mots sur la recette Un tajine sucré-salé, à l'agneau et aux amandes, où prédominent les arômes sucrés du miel et de la cannelle, équilibrés par les épices du Ras El Hanout. Accords musique Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Huitres juste pochées au cresson et caviar. Maîtrisez vos cuissons La thermo-sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température. Voir aussi vidéo L'œuf confit Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment. recettes Qui veut du tzatziki? Le tzatziki est l'idée fraîcheur à servir l'été à l'apéritif ou en accompagnement. technique Bo bun La salade composée version cuisine vietnamienne. recette Collier d'agneau aux raisins secs Plus de recettes

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Collier d'agneau aux tomates et paprika façon marocaine 5/5 1 vote Commentaires (0) 4 Pers. 15 min 30 min 6, 04 Facile Ingrédients 500 g de collier d'agneau 800 g de tomates concassées en conserve paprika 1 gousse d'ail huile d'olive persil Préparation ÉTAPE 1 Sur votre planche de cuisine, découpez le collier d'agneau en morceaux. ÉTAPE 2 Posez une poêle anti adhésive au feu. ÉTAPE 3 Mettez-y les morceaux d'agneau. ÉTAPE 4 Faites-les revenir sans ajout de matière grasse. ÉTAPE 5 Après quelques instants, parsemez-les de 2 c. à soupe de paprika. ÉTAPE 6 Épluchez l'ail et rincez-le. Écrasez-le au presse-ail. ÉTAPE 7 Puis, mettez-le dans un bol creux. Ajoutez les tomates et 1 c. à café d'huile d'olive. ÉTAPE 8 Versez ce mélange sur la viande. ÉTAPE 9 Remuez à la spatule puis couvrez la poêle. ÉTAPE 10 Laissez étuver la viande pendant 30 min. ÉTAPE 11 Saupoudrez-la de 1 c. à soupe de persil en fin de cuisson. ÉTAPE 12 Servez aussitôt. Signaler une erreur sur la recette Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.