Recette Cuisse de Poulet Barbecue Weber Préambule: Bientôt les beaux jours, il est donc temps de ressortir votre barbecue Weber et de vous munir de recettes adéquates! Par exemple, vous pouvez préparer de savoureuses cuisses de poulet marinées dans un mélange maison d'épices. Régalez-vous! Préparation: 10 min Cuisson: 40 min Total: 50 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 6 cuisses de poulet entières 8 c. à soupe de coriandre fraîche finement ciselée 4 c. à soupe d'oignons verts finement émincés 3 c. à soupe de jus de citron vert frais 4 c. à soupe d'huile végétale 2 c. à soupe d'ail haché 2 c. à café de gingembre frais émincé 1 c. à soupe de fumet de poisson 1 c. à soupe de sucre cristallisé 1 c. à café de pâte de piment 1 / 2 c. à café de gros sel Huile végétale Préparation de la recette Cuisse de Poulet Barbecue Weber étape par étape: 1. Retirez la peau et le gras des cuisses de poulet. 2. Dans un petit saladier, mélangez tous les autres ingrédients. 3. Versez cette préparation dans un sachet de congélation dans lequel vous glissez les cuisses de poulet.
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Fermez le sachet après avoir expulsé l'air et secouez bien. La marinade recouvre alors totalement les cuisses de poulet. Mettez au frais tel quel à peu près 3 ou 4 heures. 4. Allumez votre barbecue et commencez la cuisson directe en plaçant les cuisses sur le feu, la peau contre la grille du barbecue. Pensez à retourner le poulet. 5. Après 10 minutes, placez le poulet en cuisson indirecte durant une demi-heure avec le couvercle fermé. 6. Servez bien chaud. Imprimez la recette Cuisse de Poulet Barbecue Weber: Partagez la recette Cuisse de Poulet Barbecue Weber avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Sauté de Porc au Vin Blanc Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre. Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Total: 60 min Osso Bucco de Veau à l'Italienne Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants.
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Cuisses de poulet au barbecue 3, 7/5 3 votes Commentaires (0) Guide de préparation: Cuisses de poulet au barbecue 4 Pers. 15 min 1 h 3, 1 Facile Ingrédients 1 cuisse de poulet par personne herbes de Provence éventuellement oignons huile de tournesol ou d'olives sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Enduisez les cuisses de poulet d'huile, de sel, de poivre et d'herbes de Provence. Faites-les dorer au barbecue, de chaque côté. ÉTAPE 2 Une fois qu'elles ont une belle couleur dorer, enveloppez-les individuellement dans du papier d'aluminium. ÉTAPE 3 Eventuellement, ajoutez un peu d'huile et des oignons finement coupés dans la papillote. Remettez-les ainsi emballées, sur le feu pendant au moins 30 min. ÉTAPE 4 Surveillez bien la cuisson à partir de ce laps de temps. Signaler une erreur sur la recette Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.
